• 誠摯的邀請舊雨新知來銀兔享美食,
    一定能感受到我們用心。
  • 本店萃取出蔬菜、雞肉、魚類的精華,
    呈現出多層次豐富的湯頭風味。
  • 對座位空間安排,燈具照明的選用,
    於用餐時,能盡情享受裝潢設計的氣氛。

INSISTENCE我們的堅持

對蔬菜的堅持。

本店所使用的蔬菜是以吃的安心為中心,
充滿熱情的合約農家所嚴選的蔬菜。
我們料理飽和情意的新鮮美味蔬菜,
一直以來用心呈現給大家。
蔬菜的精心選擇,烹飪出原味精髓的追求,
多層次的展現最佳風味。
銀兔湯咖哩的蔬菜種類眾多提供選擇,
希望平時攝取蔬菜機會較少的客人們,
能在一次的用餐中攝取多品項豐富營養的蔬菜。

對米的堅持。

本店所使用的米是台中花蓮彰化的合約農家用心所栽培的台梗9號。台梗9號是在台東的好山好水優質環境營養菁華下育成,符合CNS一等米標準,也被選用於媲美日本越光米。
本店店主從所有台灣米中精挑細選出適合湯咖哩的米飯,大口咬下,就能感受到米粒潔白飽滿,口感最Q黏彈性最佳的米飯。為了使米飯浸泡在湯咖哩中突顯出絕佳的口感,銀兔的米飯炊煮的稍微偏硬,呈現出營養滿分的最完美搭配。



對店內氣氛的堅持。

我們希望客人們能在外出用餐時能夠度過舒適的時光,對於家具的選擇,座位空間安排,燈具照明的選用,在您用餐時,演出和諧效應的氣氛。
珍惜與您的寶貴時間,希望本店能成為您特別的場所。我們將這份心意注入每個設計之中,敬請盡情的享受每家分店不同的裝潢設計氣氛。

DECORATIONS
店舖裝潢